Какао-бобы КОНГО ИТУРИ ОКАПИ

Целые свежеобжаренные какао-бобы. Во вкусе нотки печенья, фиников и ванили.
Провинция Итури находится на северо-востоке Конго и является домом для самой большой популяции окапи в мире. Эти красивые лесные жирафы с ярко полосатыми спинами живут в заповеднике дикой природы, объекте Всемирного наследия ЮНЕСКО, в лесу Итури.

Фермы расположены на восточной границе заповедника Окапи. Какао здесь выращивают в системе агролесоводства и не используют пестициды или химические удобрения.


Данный сорт какао отличается интенсивной шоколадной основой, сладостью фиников и печенья, отлично подходит для приготовления качественного шоколада.